9月14日，2024酒业文化论坛暨酒企出海“新样本”转变论坛，当作2024年中国国际处事买卖走动会系列会议在国度会议中心举办。这次论坛上，北京商报深蓝智库酒业品牌忖度院发布《中国酒企高质料出海忖度呈报》（以下简称《呈报》）。《呈报》由深蓝智库、中国食物发酵工业忖度院、中国农业大学、江南大学、洛可可转变缠绵集团等提供学术维持。此外，由海关总署、中国食物土畜出进口商会酒类出进口商分会、钛媒体科股宝以及问卷星提供数据维持。

这次呈报调研历经3个月，深蓝智库酒业品牌忖度院基于当今中国酒企出海近况对酒企进行抽样走访，并聚合问卷星针对一、二、三线城市花消者披发超3000份走访问卷的同期，统一钛媒体科股宝针对A股上市酒企国外市集销售情况进行大数据征集整理。

《呈报》发布整理了当今酒企国际化举措，系统研判刻下行业新时势和新挑战，收敛助推联系部门制定产业政策与轨范体系，是推动酒行业出海政策落地、促进营销策略转换的蹙迫参考。

2124.31亿元vs 46.19亿元

《呈报》流露，当今白酒企业布局国外市集中，主要呈现出主要辘集在白酒头部上市公司、出口居品多为中枢大单品以及东南亚地区成热点市集等特质。据钛媒体科股宝统计数据，2023年贵州茅台、泸州老窖、水井坊、古井贡酒、老白干酒、天助德酒以及酒鬼酒国外市集营收阔别为43.5亿元、1.77亿元、0.4亿元、0.21亿元、0.2亿元、0.07亿元、0.04亿元，悉数46.19亿元，占上述7家酒企2124.31亿元总营收的2.17%。

与白酒企业进犯国外市集需要前期较长市集栽培老本不同的是，啤酒企业拓展国外市集具有一定先天上风。《呈报》流露，因啤酒具有较高厚味性以及花消基础较大，在国产酒鼓舞国际化经过中，呈现出啤酒出口量收敛增长、种类更多更全面以及渠说念更多元等特质。

与白酒和国产啤酒不同，葡萄酒花消在国外特地熟识，但当作进口货，国内葡萄酒企业将居品销往国外市时势面对的市集竞争阵势则更为浓烈。《呈报》指出，纵不雅当今国内葡萄酒企业出海情况，呈现出中枢产区引颈下主要销往香港地区的特质，但全体出口量、价皆跌，是横在国产葡萄酒漂洋过海路上的问题。

寻找增量市集

公开数据流露，国内白酒行业从2017年运转，产量出现七连降，其中2017—2023年，国内白酒产量阔别为1198.1万千升、871.2万千升、785.9万千升、740.7万千升、715.6万千升、671.2万千升和449.2万千升。

草创证券曾在其研报中指出，预测行业端的需求十年后将下滑10%。白酒挤压式竞争愈加狰狞，从计策层面，也需扩大白酒适龄东说念主口，扩大市集空间，走国际化之路。因此，相较于在国内存量市集活命空间挤压，国外酒水市集更显得平坦大路。

以白酒为例，钛媒体科股宝整理数据流露，7家败露国外市集营收数据的白酒上市公司中，贵州茅台、泸州老窖、水井坊、古井贡酒、老白干酒以及酒鬼酒2023年国外市集毛利率阔别为92.18%、85.45%、75.75%、77.58%、60.15%、76.67%，相较于2020年的91.43%、84.61%、70.01%、44.64%、60.71%、76.06%，同比提高0.75个百分点、0.84个百分点、5.74个百分点、32.94个百分点、0.56个百分点、0.61个百分点。

拓展多渠说念出海新旅途

深蓝智库酒业品牌忖度院对酒企进行抽样走访流露，约30%酒企指出，中国酒文化和国外酒水花消文化迥异，用国内酒水营销模式可能在国际市集就会事倍功半，以至起到相背后果。此外，超50%酒企均说起关税问题成为企业参加国际市集不得不濒临的关卡。

针对当下酒企出海濒临的挑战，《呈报》建议，明天在酒企出海的经过中，需要在加强政商对话，转变品牌推介神气的同期，统一餐酒搭配，拓展多渠说念发展。此外，从政策端来看，不仅需要推动买卖有计划，制定出口优惠政策，还需酒企静待政策落地，推动轨范化调和。除营销端以及政策端，企业还要从居品端出手，研发联系居品，适合花消需求转换。

中国食物发酵工业忖度院首席酿酒期间照看人、原副院长张五九指出，从期间角度来说，酒业不错借船出海。酒是一种食物和疼爱品，中餐在全天下备受关怀，中国酒企应当忖度酒与中国菜的交融方式，通过蘸、调、熏、烤、嗅、配等多种方式，使酒和菜如胶投漆。以已出海的中国菜为序言，借助其声誉，推动中国酒的出海。此外，酒企在本质时，若酒品与本质地区的酒品较为一致，不错针对解析性使命的东说念主群进行本质；若酒品与本质地区辞别较大，则不错针对新花消东说念主群进行本质。

北京商报记者 刘一博 冯若男