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一多半饶沃白蚝集体上岸

11月7日，在福州市连江县琯头或者安村的白蚝衍生区，只见渔排上的收蚝工东谈主们手脚娴熟，在接连不时的吆喝声中俯身、发力，将一串串千里甸甸的白蚝打捞出水，利落地搬运至转运船上进行打包，呈现出一片艰巨表象。

跟着一艘艘采收船满载而归，船埠顿时吵杂起来。货车吊臂缓慢舞动，将一网网带着海水的白蚝从渔船径直吊装到车上。“闽江口的白蚝品性上乘、个头漂亮、肉质鲜活，在商场上是抢手货，我每年王人来这里采购。”来自漳州的收购商周进福站在一旁环环相扣地相似装货，近几天他依然收购了约30万粒白蚝，准备运到广东上市。

收蚝工东谈主将千里甸甸的白蚝打捞出水

据了解，刻下闽江口南北两岸水域共衍生了约2亿粒白蚝，分次采收上市，年上市量可达1.2亿粒。“白蚝的衍生周期较长，咱们当今销售的是旧年3月投苗的白蚝，而本年新干涉的白蚝种苗则要比及来岁上市。”白蚝衍生户郑钟先容谈，本年白蚝的亩产量约30吨，亩产值在13万元左右。

个大饶沃的白蚝

白蚝，又称近江牡蛎，属于低盐度牡蛎种类，多栖息于淡水入海的江口和内湾区域，其滋长环境盐度弗成过高，不然不易存活。而定安村南面水域地处闽江口北侧，恰是咸淡水交织之处，盐度较低、水温合乎、水质洁净，后天不良的当然上风让这片水域成为白蚝的绝佳栖息地，孕育出的白蚝口感一流、品性极佳，更成了连江的一张“鲜好意思柬帖”游向广泛商场。

“咱们这边的白蚝满盈当然滋长🦄九游下载中心_九游游戏中心官网，不投喂任何饵料，全靠滤食水中的浮游生物，成立了特有的风范。”衍生户郑钟先容，今天得益的白蚝平均3粒就有1斤重，大的单粒能达半斤重，且口感似瘦肉般有嚼劲，烧烤、干煎王人至极好吃。(文/图 邱岑澍)